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    ?保溫箱分為以下幾類

    2018-07-13 17:24:14

    目前國內保溫箱市場良莠不齊,有的商家以次充好,用非環保材料制作的保溫箱氣味難聞,變形嚴重,存在嚴重的食品安全隱患。

    按照保溫箱材質依次分析其優劣點:

    保溫箱根據材料分為以下幾類,

    泡沫類

    泡沫保溫箱:用它盛裝食物嚴重影響我們的身體健康。當溫度達到65℃時,一次性發泡塑料中的有害物質將滲入到食物中,會對人的肝臟、腎臟及中樞神經系統等造成損害。泡沫箱一般是聚氯乙烯塑料。一般用于低溫冷藏運輸.

    防水布質

    采用牛津布或尼龍布制作而成的保溫箱優點多多,強韌耐磨;配置防水膠底,底部防滑等等。獨立的保溫食品倉,配置抗壓系統,食品存放不受擠壓。食品倉內里采用鋁箔材質,通過PE棉隔熱兼具保冷保熱的保溫功能。環保安全,可直接與食品接觸。

    塑料類

    塑料已被廣泛用于日常生活的各個領域,由塑料制成的用品如塑料袋、塑料杯、塑料瓶等,隨處可見。然而,市面銷售的一些塑料制品所用的材質在不同的溫度、濕度等條件下可能會釋放出有毒有害物質(甚至是一些致癌物質),是不安全的。

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    金屬材質地

    金屬箱是貨物單元集裝、商品存儲與商品流通的多功能設備之一。

    它的缺點就是過于笨重,不可拆卸,棱角容易劃痕皮膚。

    木制質等

    它的缺點保溫性能差。優點在于造價低,也顯得笨重,不方便攜帶送餐,不可拆卸,棱角容易劃痕皮膚等。

    適用范圍:

    不同的餐飲公司,應當選擇不同款式的保溫箱。

    一般來說,中式快餐更適合車載保溫箱,這種保溫箱容量大,平衡性好,里面的湯汁不容易灑出。

    披薩餐廳可以選擇車載手提功能相組合的,在到達目的地后,通過手提保溫箱送披薩上樓到顧客手中。漢堡包,炸雞餐廳可以選擇雙肩背的保溫箱,因為不涉及到液體,所以送餐更靈活一些,雙肩背保溫箱可以直接到達顧客,中間環節不容易發生食品污染,食品不接觸外界空氣,保溫性能也會更好。

    總之,不同的餐廳應該根據自己實際情況選擇適合的自己的保溫箱。

    所以在選購的時候,請一定要選取知名的生產企業,以及環保無毒的產品,通過對顏色,質量的辨別,就可以輕松的辨別出產品的好壞。

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